Mini Muffins

 

Ingedients: (Recette pour 12 Muffins)

          150g de farine

          1 c. À thé de  bicarbonate de soude

          • 1 pincée de sel

          • 2 c. À soupe de poudre de cacao

          • 125g de margarine molle

          • 125g de sucre en poudre

          2 oeufs

          75 g de chocolat en petits morceaux

          Décoration: Glaçage au chocolat, glaçage au sucre, pepites de chocolat, etc.

 

1. Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / Gaz 4.

2. Melanger le sucre au beurre dans un bol, ajouter les oeufs. Fouetter ensemble à l'aide d'un fouet jusqu'à ce qu'ils soient légers.

3. Mélanger la farine avec du bicarbonate de soude, du sel et de la poudre de cacao. Ajoutez-le au mélange de beurre, de sucre et d'oeufs.

4. Battre en utilisant un fouet jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

5. Tourner les petits morceaux de chocolat dans la farine. Mettez-les soigneusement à la main dans la pâte.

6. Verser le mélange dans les moules en silicone jusqu'à ce que chacun d'eux soit environ aux deux tiers pleins.

7. Faire cuire au four pendant 12 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte sans pate accrochee. Laisser refroidir pendant quelques minutes, puis transférer sur une grille pour refroidir complètement.

8. Décorez comme vous aimez!

                                                                                                          Prendre plaisir!

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